医学界过去指不良阅读习惯是近视的原因中最主要的,但最新医学研究却发现,先进国家用以制造包的精炼粉,才是导致近视率飙升的主凶。
有研究小组发现,西方先进国家日常餐单不可或缺的包以及加工谷类食物如精白米等,乃以精炼淀粉制成,这些淀粉被迅速吸收后,会令胰脏瞬间产生大量胰岛素,而胰岛素增加,会抑压一种控制眼球成长的“蛋白质-3”,令眼球“失控”生长变得过长,从而成为导致近视的原因。
医学界过去已相信近视与胰岛素有关,好比过肥人士或糖尿病人每每会制造过多胰岛素,他们患近视的机会相应增加,但过去从未有临床研究证实。