1,常见的防肿瘤食物比较多,老年人可以适当的多吃一些这类有防肿瘤作用的食物,其中最常见的就是十字花科的植物,包括:西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝等,这些都是抗肿瘤的食物,常吃上述蔬菜可减少肿瘤的威胁,十字花科蔬菜里的治病物质是一系列被称为靛基质的复合物,但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长,还需要注意烹饪的方式比较好,要少油少盐,保持清淡一些。
3,也可以吃点蒜头和洋葱,大蒜精可有抗肿瘤和加强免疫系统之功效,能阻止亚硝基胺形成。而亚硝基胺留在胃里而很有可能变成酿肿瘤素。此外,大蒜精帮助身体对抗霉菌和细菌的感染,平时可以多喝点绿茶,绿茶含有阻止肿瘤生长,降血压和降胆固醇的成分。绿茶茶叶分解出来的特别复合物ECGC,能有效抑制动物的肿瘤细胞生长,吃点麦芽和全麦包以及谷物,植物油和果仁,这些全都提供丰富的抗氧化剂维生素E,维生素E保护细胞免受氧化破坏,对肿瘤细胞有较强的抵抗能力。