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六七成的狗被淘汰，进入到正式受训阶段，再进一步严格筛选。工作犬热情高涨，精神饱满，但导盲犬完全相反，它不能有过激情绪，用驯犬师们的话说，如果狗狗的内心是湖面，外部石子袭来，最多泛起点点涟漪。卒然临之而不惊，无故加之而不怒，挑选规则主打一个情绪稳定，为的就是确保狗和未来主人的绝对安全。对于习惯了激情澎湃工作模式的张双成来说，这个全新行当实在有些难耐。他随后求教于上海的国际导盲犬驯犬师，也试着自己训练导盲犬。
专业驯犬师 张双成：在这个过程当中，自己把眼睛蒙起来，突然间就感觉自己失去了一切一样。出门的时候没有方向感，脚又不稳，尤其是这个车从身边过去的时候，就特别恐惧害怕。包括自己会摔倒，磕磕碰碰，对我来说感触挺大的。在通过跟盲人交谈，他们都有哪些困难，然后综合整理了几个驯犬方法，融入到我们现在这个导盲犬身上。
在国际残疾人日到来之际，张双成正和同事为几只导盲犬准备毕业典礼以及公众科普活动。据统计，现存的导盲犬仅为400只左右，它们面向的则是全国1731万视障人士。满足有稳定工作、外出需求等条件的视障人士，经严格审核，可免费申请一只导盲犬，驯犬师将对导盲犬和视障人士进行适配训练，再转移至正式工作生活场景中进行适应性训练，这之后还有频繁的回访。张双成说，么么从西北地区来到南京，有些水土不服，略咳嗽但很快好了。社交平台上，么么被它的认养捐助者认出，这些导盲犬的名字前都有一个“云”字，代表的正是通过远程捐助帮助它们成长的“云养人”。作为一家民营非企业机构，主要经济支持来自社会各界捐助。张双成和同事们希望更多人，了解导盲犬和视障群体面临的困境，未来，也加入“云养人”的爱心行列中，助力更多视障人士。
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近日，有网友发帖称，在某网购平台购买了一只活体小猫后，收到货才发现，猫咪被装在网状塑料筐里，用普通快递寄来，状态堪忧。紫牛新闻记者搜索发现，有大量针对类似方法寄递活体猫的投诉，部分顾客收到的小猫受伤或染病。有网友指出，国家邮政管理部门明令禁止寄递活体动物，这种网络销售、运输的方式不仅丝毫不顾及动物本身，而且有传播病毒的风险。
今年8月，陈女士在网上花180元购买了一只小猫，商品价格介绍中显示包含了疫苗和驱虫，以及运输笼的费用，并标注“降温发出”。收到货时却让她有些吃惊：一个黑色的塑料筐装在纸盒里，一只小狸花猫趴在里面，身旁还放了一个冰袋。“不仅是运输方式让我心存疑虑，花色也完全不匹配”，但小猫还算健康，陈女士给小猫洗净后精心喂养了几个月，如今它已十分可爱。尽管这样，陈女士还是表示，网购小猫需要谨慎。
记者在一家网购平台上浏览发现，搜索“猫”之后商品多达数十个，普通的田园猫售价在三四十元至百元不等开yun官方登录入口，最多的一个商品评价多达一千三百条，在评论图片中记者发现，这些猫均是由快递送达，到货时间为1至3天不等，有不少买家反映收到后猫咪的状况不佳。而另一家名为“猫咪乐园”的网店中，评论则要残酷得多，多位买家评价猫咪到家不久后便死去，有的还出现身体溃烂。
记者搜索发现，不少网友反映，快递运猫的现象集中出现在韵达快递这一家公司。通常在纸箱子里装上塑料网箱，再在上面剪出孔来透气。有的商家会在里面放一些粮，有的则直接用打包带捆扎网箱，猫咪排泄全在笼中。在快递单上记者看到，这些快件寄往全国各地，有时甚至会标注活物信息，如“成年狸猫，公，1岁左右，已接种疫苗”等。
记者了解到，近日不少网友针对此事在向网购平台和快递公司投诉，不过收效甚微，至今未有人收到来自两方的正面处理意见回复。记者联系了多位快递收件员，表示自己有活物需要寄，对方均表示除了包装好的螃蟹外，目前都不能寄。而韵达快递客服则回复记者，公司规定不能寄活物，对于网上反映的具体情况，建议记者联系寄递网点详细了解。
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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅开yun官方登录入口，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
