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党的十八大以来，习近平总书记多次深入各地中小学校考察调研，同少年儿童亲切交流。在北京市海淀区民族小学，总书记勉励孩子们好好学习，“让今天播下的种子在将来有一个丰硕的收获”；在湖南郴州市汝城县文明瑶族乡第一片小学，总书记寄语孩子们“革命事业要一代一代传下去”；在青海果洛西宁民族中学考察时，总书记关心学生们的饮食、住宿、学习情况，叮嘱学校“让孩子们吃得营养健康”……谆谆教诲、殷殷嘱托中，饱含着总书记对少年儿童健康成长成才的悉心关怀与殷切期待。
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赛场旁的“萌牛乐园”成了孩子们的欢乐天地，而全牛宴品鉴区飘来的浓郁肉香，则持续吸引着人流汇聚。长达10米的U型餐桌上，精心摆放着30余道创意牛肉菜肴，令人垂涎欲滴。枸杞红酒慢炖牛腩泛着宝石般的光泽，酸奶腌制的烤牛肋排飘散着迷人的香气……每道菜品都深度融合了宁夏“六特”产业的精华，展现了本地食材的魅力。
兴泾镇作为银川市及西夏区的肉牛养殖核心区，通过“养殖-加工-销售”一体化发展模式，已成为区域特色农业的标杆。此次西夏区打造的黄河·牛魂主题街区，正是银川市推动肉牛产业与文化、旅游深度融合的生动实践。该街区不仅为市民游客提供了体验“牛文化”的新去处，也为展示银川肉牛产业成果、拓展产业价值开辟了新窗口。
银川市高度重视肉牛产业发展，将其作为推动乡村产业振兴和农业高质量发展的重要抓手。近年来，银川市通过政策扶持、良种繁育推广、标准化规模养殖、精深加工提升和品牌建设等多项举措，全市肉牛饲养量稳定增长，培育了“西夏雪花牛”等具有市场竞争力的区域品牌，并引进和培育了一批肉牛精深加工企业，年屠宰加工能力不断提升，产品附加值显著提高。(完)
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