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餐饮业态混搭,既是场景创新,又是经营模式的创新。近年来,在科技赋能和政策引领下,我国居民消费不断升级,消费方式、消费形态都呈现新特点,消费需求也逐渐向个性化、多样化、品质化转变。餐饮业的这些创新模式,就是让原本单一的用餐体验变得更加新颖、多元,对扩大内需、更好满足人民群众高品质生活具有重要意义。
事实上,对很多餐饮企业来说,业态混搭并不陌生。早些年前,餐饮企业就开始探索线下与线上一体化融合发展模式,在经营堂食的同时积极推出线上外卖业务。一方面,大大满足消费者需求,让消费者获得了更多就餐选择和足不出户的用餐体验;另一方面,也显著扩大餐饮门店经营辐射的半径OB欧宝娱乐官方平台,使门店获取了更多订单和利润。商务部最新发布的数据显示,2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%OB欧宝娱乐官方平台,占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。可见,餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。
餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索,多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施;6月份,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域。如今,随着惠企政策的发力,餐饮企业持续丰富消费场景和产品供给,市场营收总体实现上涨,展现出较强的发展动力。
当然,餐饮业态混搭绝非乱搭。餐饮企业应明确目标消费群体的特征,打造契合特定消费群体的记忆点、共情点,按需创新消费场景。比如,书店、文创店与咖啡、茶饮就比较“搭”,也是当下许多文艺青年的心仪搭配。试想一下,在书店读一本好书的同时,品一杯浓郁的咖啡,会是多么美妙。它们的结合,不仅能互相成就,提升彼此的吸引力,更能满足人民群众对餐饮消费的新期待、新需求。
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新华社新加坡11月12日电(记者张崇防 赵博超)11月10日至11日,中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥应邀访问新加坡,分别会见新加坡总统尚达曼、总理黄循财、副总理颜金勇、国务资政兼国家安全统筹部长张志贤,并同颜金勇共同主持中新双边合作联委会第二十次会议、中新苏州工业园区联合协调理事会第二十五次会议、中新天津生态城联合协调理事会第十六次会议和中新(重庆)战略性互联互通示范项目联合协调理事会第八次会议。
丁薛祥说,中新互为友好近邻和重要合作伙伴,两国关系保持良好发展态势。去年习近平主席同新加坡时任总理李显龙共同宣布中新全方位高质量的前瞻性伙伴关系新定位,为新时期中新关系发展擘画了蓝图。明年两国将迎来建交35周年,双方关系面临新的发展契机。中方愿同新方一道,落实好两国领导人达成的重要共识,加强高层交往,巩固政治互信,在涉及彼此核心利益和重大关切问题上坚定相互支持,推动中新关系不断迈上新台阶。
丁薛祥指出,中新两国都走在国家发展的新征程上,发展理念相通,共同利益广泛,合作前景十分广阔。双方要更加紧密地对接发展战略,加强统筹谋划OB欧宝娱乐官方平台,不断挖掘新的利益联结点、合作增长点,持续打造高质量合作标杆,推动合作提质升级。中方愿同新方就国际和地区重大战略问题加强沟通协作,共同推动普惠包容的经济全球化。中方支持东盟战略自主和中心地位,愿同东盟携手推进区域合作,维护地区稳定与繁荣。
尚达曼、黄循财等新方领导人表示,新加坡高度重视发展对华关系,将坚定奉行一个中国政策,愿同中方密切高层往来,深化各领域合作,增进人文交流OB欧宝娱乐官方平台,推动两国关系实现更大发展。新方从长远看待中国发展,赞赏中国在全球经济中发挥日益重要的作用,愿同中方加强在国际和地区事务中的沟通协调,致力于建设开放型世界经济,为两国和地区人民创造更加美好的未来。
11日,丁薛祥同颜金勇共同主持四个双边合作机制会议。双方全面梳理总结中新务实合作进展情况,充分肯定苏州工业园区、天津生态城、中新(重庆)战略性互联互通示范项目和广州知识城建设成果,围绕共建“一带一路”、经贸和可持续发展、创新、金融、公共卫生和人文交流等领域合作、国家级双边合作项目等议题深入交流,共同探讨合作新思路、新举措。双方一致同意,落实会议达成的共识,加强新阶段中新合作规划设计,持续深化高质量共建“一带一路”,做实做强重大合作项目,抓好陆海新通道建设,聚焦数字化、绿色化,持续拓展新领域合作,推动人文合作取得新成效,为两国发展注入新动力。
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