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11月23日至27日，中国迎来今年下半年以来首场寒潮和大范围雨雪天气过程，中央气象台首席预报员董全在中国气象局线上媒体通气会上介绍了此次寒潮情况，他表示，11月23到27日，寒潮天气过程将自西向东影响中国大部地区，气温将下降6到10℃，西北地区东部、华北北部、内蒙古及东北地区等地降温幅度可达到12到14℃，局地降温可以到16℃以上，少数地区伴有5到7级风，阵风会到8到9级。内蒙古中东部、黑龙江、吉林、河北东北部等地有大雪或者暴雪，局地有大暴雪。
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受强冷空气影响，预计25日至27日北京地区将出现寒潮天气。24日夜间至25日中午有一次明显的雨雪天气过程，平原地区为雨转雨夹雪或雪，山区有中到大雪，局地暴雪；雨雪后大风降温，25日白天至27日白天平原地区阵风6~7级，山区阵风8级左右；最低气温降幅可达8℃，26日、27日夜间平原地区最低气温将降至-5℃左右，请注意防范。
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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似m6米乐手机网页版登录，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
