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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高kaiyun官方网站登录入口，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。
行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。
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川渝火锅产业供应链展区展览面积为4000平方米，共有来自成都、德阳、南充、广安、达州等17个市(州)的60家四川企业和11家重庆企业kaiyun官方网站登录入口，以及来自斯里兰卡的企业参展。该展区聚合了川渝火锅产品品牌商、供应链上下游企业、国际供应商、专业服务商等川渝火锅全产业链资源，展示了上游的调料、食材，中游的底料、品牌和配套产品，以及下游将餐厨废油转化为生物柴油、生物航煤的先进技术和服务。
此次展览传递出川渝火锅产业国际化发展的信号。此次参展商之中，一些企业已开始国际化运营探索。四川蕃坊清真食品有限公司创始人马志军去年9月在马来西亚吉隆坡开设了“清真火锅”首店。“中国火锅在东南亚名气很大，但市场上还没有清真火锅这样的品类，我们刚好填补了这个空白。”他表示，新店开张一年多来，经营效果已达到预期。未来3至5年，马志军计划将清真火锅布局到更多东南亚、南亚以及中亚国家。
当日展览现场，参展企业在展示川渝火锅产业链供应链发展成果的同时，也在积极寻找合作机遇：海底捞、大龙燚、皇城坝等火锅品牌带来最新的火锅产品及创新业态，寻找经营合作伙伴；来自四川广汉的森态牛油、张兵兵火锅牛油等企业展示行业领先的牛油产品和特色底料；豆瓣酱、酱油、食醋、料酒、花椒油等调味品，辣椒、花椒等火锅香料kaiyun官方网站登录入口，火锅粉、挂面等优质食材也在本次专题展区集中亮相，寻找下游合作商。
四川利兴龙环保科技有限公司在现场展示了火锅厨余垃圾如何转化为工业毛油、乙醇等工业原料。该公司市场部经理余润滔表示，厨余垃圾“变废为宝”，需经历灭菌、发酵、三相分离等多个复杂步骤，该过程转化出的工业毛油可作为生物柴油的主要原料，乙醇可用作乙醇汽油的原料kaiyun官方网站登录入口，益生菌体蛋白粉能够用于渔业及养殖业，“我们期待在链博会找到更多合作伙伴，助力火锅产业新发展。”(完)
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“共同胜利”国际电影节创办于2004年，旨在纪念“第二次世界大战”暨“反法西斯战争”的胜利kaiyun官方网站登录入口，每年举办一届，是俄罗斯规模最大的纪录片电影节，以著名导演弗拉基米尔·缅绍夫命名。弗拉基米尔·缅绍夫曾因《莫斯科不相信眼泪》一片获得1981年度奥斯卡最佳外语片奖。本届电影节由俄罗斯欧亚广播电视学会主办kaiyun官方网站登录入口，俄罗斯联邦文化部、俄罗斯欧亚非国民大会、索契市政府、俄中友好协会协办。
本届电影节举办“俄中2024年第十届‘电影 文化 旅游’论坛”，受组委会主席鲁金 瓦列里 达维多维奇的邀请，纪录片《邬达克》总导演、制片人陈庆参加本届电影节，并以《纪录片，连接我们共同的记忆和未来》为题进行主题演讲。电影节期间，陈庆代表主创团队在索契电影院放映、推介纪录片《邬达克》，同时应邀于索契国立大学、俄罗斯人民友好大学与师生进行互动分享。
