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11月14日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍“食品安全和营养助力健康中国建设”有关情况。中国疾控中心营养学首席专家丁钢强介绍，一般建议，14岁及以上的成年人，平均每天摄入15到25克的大豆，或者是相当量的大豆制品。儿童青少年可以适当调整一下，比如说2到3岁的儿童每天摄入5到15克，4到13岁的儿童是每天15克。丁钢强表示，关于量的掌握，如果举个日常生活当中的例子，我们在超市里经常看到一块豆腐，大概是半斤左右，可以满足三个人的需要量。对于个人来讲，早晨一碗豆腐脑就可以达到10克的大豆的量。晚上如果再吃两块常见大小的豆腐干的话，基本上可以满足一天的需要量，就是15到25克左右。(李佳悦）

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对南音的热爱和对大陆南音氛围的向往，促使罗纯祯2019年下定决心来到厦门。几年间，卓圣翔、罗纯祯等人为了更好地传承南音而奔波，在厦门地区高校首开《邂逅南音》通识课程，在厦门小东山文殊殿开设南音公益课程等。2021年，罗纯祯更是成为《世界“非遗”南音百课》传承人示范教程传承人团队的一员，并担任教学视频南曲唱腔单元讲师。

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据悉，本次大赛以“寻找妈妈味道 激发美食活力”为主题，分为各县(区、市)选拔赛和全区展销活动两部分，爱好油香、中式面点制作的妇女均可报名参加选拔赛。“妈妈油香”美食大赛通过专家评审、网络投票、大众选评等方式进行，展示当地特色的油炸、烘烤、蒸煎等各类中式面点小吃。同时，宁夏妇联还结合当地美食节、购物节、年货节等活动同步进行展销。

2021年年底，宁夏妇联正式启动《妈妈的家常菜》拍摄制作，面向各地征集爱做饭、会生活、有故事的宁夏女性BEAT365唯一官网，希望通过“一位母亲+一道菜”的组合，向世界打开一扇窗，透过这扇窗看到家风家教、看到妇女创业、看到美丽庭院，看到母亲、看到宁夏、看到成长。2022年，宁夏首届“妈妈的家常菜”活动上线，把荧屏上的人物故事、家常美食搬到大家面前，以菜为媒，通过比赛、推介、品鉴，让美食与美景相互碰撞、味觉与视觉惊艳起舞、家常与家风具化呈现，进一步展示女性风采、传递家庭温暖、推进产业融合、蹚开致富新路。

与此同时，宁夏妇联还在各地进行“妈妈的家常菜”挂牌，并陆续开展“我为妈妈做道菜”等系列活动，发挥妇联组织和妇女群众在巩固拓展脱贫攻坚成果、带动妇女创业、关爱妇女儿童、促进乡村振兴中的重要作用。宁夏妇联相关负责人表示，期待“妈妈的家常菜”带领“妈妈油香”走出家门，让“舌尖味道”变为“美丽经济”，让更多女性走上新时代创业共富路，为弘扬特色餐饮文化、激发经济活力贡献力量。(完)