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栾爱萍介绍，常见的菠萝果实从开花到成熟，其果皮会经历一系列的颜色变化：菠萝刚开花时，果实呈现红色，随着花朵的凋谢，果实颜色逐渐变为深绿色、浅绿色，最终成熟时变为黄色。这一过程主要是色素的代谢变化，也是菠萝成熟的标志。然而，红皮菠萝则不同，它在生长过程中始终保持红色，不会像传统品种那样在成熟时变黄。
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曾成功组织三届民乐戏曲文化节并使之成为品牌活动的渥太华华人音乐协会是本次活动的支持机构。该会会长黄乾嘉表示，旨在展示中华文化的民乐戏曲节此次移师加拿大国会山，不仅体现了中华文化在加拿大多元文化中的地位，也有助于增进加中两国在文化领域的交流，让加拿大各界更多地了解和欣赏中华文化。此次活动也为华人社区文化工作者和参与者注入更多信心和动力。
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