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据清光绪十九年(1893年)《新宁县志》卷八《舆地略下·物产·蔬品》记载：“近年得诸外洋，又一种曰‘椰菜花’，形如鸡冠，淡青黄色，大可如斗”。台山的椰菜花，简称菜花，有花大如盆、色白似玉、味甜脆口等特点，在都斛、四九、冲蒌、斗山等镇种植最广。《台山市都斛镇志》(2006年)写道，“新中国成立后，都斛供销社设有果菜收购站。秋冬季节收购农民生产的菜花，用竹笠包装，销往穗港澳等地”。
“这片长势比较好，还需20天左右就可达到采收的标准。菜花的花球，生长至接近碗口大，就要摘老叶将其完全盖着，防止虫子咬花导致后期品相不佳，同时避免阳光直射导致变色、变老。”竞丰村党支部书记、菜花种植能手文瑞明介绍，盖着老叶的菜花，如同盖着红头盖、即将出嫁的新娘一样讨人喜欢，待到成熟采收时，才掀开、撇叶、修整、装筐。
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11月29日至12月1日，2024—2025赛季国际滑联速度滑冰世界杯(北京站)将在国家速滑馆举办。据了解，目前场馆制冰工作已经完成，赛事各项筹备工作进入了最后的冲刺阶段。北京市体育竞赛管理和国际交流中心副主任唐虹介绍，本次比赛有来自24个国家和地区的260余名世界顶尖速滑运动员来京参赛必一体育网页登录版官网，中国速度滑冰队也将全额报名参赛，包括宁忠岩、高亭宇、韩梅等国家队名将。赛事门票销售已于11月19日正式启动。唐虹说，此次比赛售票情况远超去年速度滑冰世界杯(北京站)的同期水平，希望能有更多观众来到现场，了解并喜欢上速度滑冰项目。
国家速滑馆“冰丝带”制冰师耿宝楠介绍，本次世界杯制冰工作是第一次由中国制冰团队独立完成，该团队参与过北京冬奥会和2023—2024赛季世界杯制冰和赛事服务工作，有丰富的国际赛事保障经验。从11月7日开始化冰，经历制作底冰、喷白、场地测量、测绘、画线，逐层整冰等多道工序，截止到11月20日，比原计划提前完成了整体的制冰工作。技术上延续了北京冬奥会的二氧化碳跨临界制冷制冰技术，但相较以往国际赛事标准有了进一步优化和调整。浇冰手法的完善提升了速滑馆冰面的整体亮度，使冰面更加晶莹剔透。(董泽宇）
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