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金华火腿腌制工艺精细复杂。立冬至第二年立春期间进行低温腌制，此后中温脱水、高温发酵等工序更为精细繁复，入伏后才出香成熟。其形状的制作就有削、割、修、压、绞、敲、棒、拍等多道工序。火腿形如竹叶或如古乐器“琵琶”，瘦肉呈玫瑰红色，肥肉晶莹透亮，肥而不腻，口味鲜美，令人垂涎。最难能可贵的是金华火腿在自然温度下能够贮存三四年之久仍能保持原有品质。
我国以火腿为原料的菜肴多达几百种，风味独特，历代作为高档肉食品、营养品和高档调味品入菜。金华火腿不但风味独特且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁及十八种氨基酸等。其中11种为人体必需氨基酸是人类机体无法合成的。“火腿有和中、益肾、养胃气、补虚劳、生津、益血脉、因骨髓、壮阳。”《中药大辞典》、《中国医学大辞典》、《药性考》、《本草纲目拾遗》等许多医经、药典上都有火腿的药用功效及药用方法，其中多处引用金华火腿。
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FISU大学生3x3篮球世界杯，前身是“世界大学生三对三篮球联赛”，自2015年首办以来，已成为仅次于奥运会和国际篮联大师赛的全球三对三篮球顶级赛事。2016年OB欧宝娱乐官方平台，国际大体联加大了对三对三篮球项目的投入，设立欧洲、亚洲、非洲、美洲、大洋洲五大赛区，旨在促进大学生篮球运动的全球发展，加强各国和地区大学生运动员间的友谊，提升青年群体的身体健康水平。
开幕式后首场比赛，由华侨大学对阵开罗美国大学。随着裁判一声哨响，华侨大学队迅速进入状态，队员们展现了出色的个人技术和团队协作能力，进攻端多点开花。开罗美国大学队虽尝试了多种战术调整，但面对华侨大学队的严密防守，始终未能找到有效的破解之道。经过激烈对抗，最终华侨大学队以21:5赢得赛事“开门红”。
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除了紧张激烈的比赛，组委会还为参赛棋手们安排了一系列丰富多彩的文化交流活动。小棋手们参观了南孔古城，感受了中国传统文化的深厚底蕴；体验了国家非遗手工艺，领略了中国传统手工艺的独特魅力；品尝了衢州特色美食，享受了味蕾上的盛宴。这些活动不仅拓宽了外国少年儿童对中国文化的认知视域，也提升了中华优秀传统文化在世界青少年群体的影响力。
此外，在11月20日“世界儿童日”当天，衢州市还举办了“友礼儿童”赋能“有礼城市”文明实践成果发布暨2024中外儿童友好交流活动。活动集中发布了《爱衢州 童未来》衢州市儿童友好城市主题曲MV、2024儿童友好城市建设十佳案例、“友礼儿童”赋能“有礼城市”文明实践项目等未成年人思想道德建设十件实事项目成果，全方位、多角度展示了衢州儿童友好城市建设成效。
