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来源:771771威尼斯.cm | 2024年11月16日 11:43
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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。

“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映771771威尼斯.cm,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。

马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……

澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。

镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,‌是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件‌,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。

该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”771771威尼斯.cm,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。

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中新网成都11月15日电 (王利文 刘忠俊)“泸定桥、《康定情歌》、稻城亚丁、国道318、贡嘎山、皮洛遗址、天文大科学装置……四川省甘孜藏族自治州(简称甘孜州)辨识度高、标志性强的特征不胜枚举。”15日在成都举行的“万千气象看四川”系列主题新闻发布会甘孜专场上,甘孜州委副书记、州长冯发贵指出,甘孜州担当稳藏安康、生态屏障和内生造血“三大责任”,做实文旅之州、能源之州、有机之州“三篇文章”。

数据显示,甘孜州建成A级景区115个,今年1月至10月接待游客4100万人次,实现旅游综合收入450亿元;可开发清洁能源2.5亿千瓦,其中光伏达1.5亿千瓦居全省首位771771威尼斯.cm,今年清洁能源装机突破2000万千瓦;建设牦牛、藏香猪等多个有机产业集群,有机市场主体124家、有机认证面积达56.7万公顷,年产量12.9万吨、产值15.4亿元。

近年来,甘孜州围绕打造国际生态文化旅游目的地,“文旅之州”建设取得成效。甘孜州文化广电旅游局局长刘洪介绍,甘孜州实施精品带动工程,形成以海螺沟、亚丁、木格措等骨干景区为支撑的旅游品牌集群;实施以文塑旅工程,开发唐卡、金属制品、土陶等旅游商品300余种,形成“雪域手造”产业体系。实施乡村振兴战略,建成乡村旅游连片示范带,打造高端民宿。此外771771威尼斯.cm,甘孜州通过文旅市场诚信体系让服务“不打折”、文旅品牌跟踪机制让形象“不受损”、文旅乱象整治让口碑“不降低”,文旅市场综合治理取得阶段性成效。

“清洁能源已成为全州最大支柱产业,为经济社会发展做出突出贡献。”甘孜州发展改革委主任周世武用“开发一方资源、发展一方经济、保护一方生态、富裕一方百姓”总结甘孜州清洁能源开发成效。他谈到,2023年全州清洁能源领域完成投资超240亿元,实现清洁能源增加值102.7亿元,实现税收27.5亿元,2022年以来累计吸纳当地务工群众近10万人次。项目规划避让生态环境敏感区域,采用“草光互补”“牧光互补”等模式,推动能源和生态保护协同发展。下一步771771威尼斯.cm,甘孜州将力争2025年清洁能源装机总量超3000万千瓦,为全省打造世界级优质清洁能源基地作出贡献。

此外,甘孜作为长江黄河上游生态屏障,生态红线面积、地表水资源总量、天然湿地面积、森林面积均居四川省第一。汪玉琼表示,甘孜州通过出台《大美甘孜规定》、实施生态环保十条措施、制定“动土必问”工作办法等有效保护生态环境,空气优良天数率、地表水质优良率、集中式饮用水源地水质达标率常年保持“百分之百”。(完)

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钱凯港是秘中共建“一带一路”重要项目。当地时间11月14日晚,国家主席习近平同秘鲁总统博鲁阿尔特在利马总统府以视频方式共同出席钱凯港开港仪式。近日,围绕有关话题,秘中协会友好联盟主席路易斯·科尔德罗·杨·戴(Luis Cordero Jon Tay)在接受中国新闻网访问时表示,秘鲁和中国建立了良好的关系。他乐见秘中两国共建“一带一路”合作项目钱凯港。他认为,随着钱凯港建成,秘鲁将进入一个创造和发展的新时代。

Chancay Port is a successful project of China-Peru Belt and Road cooperation. Chinese President Xi Jinping and his Peruvian counterpart, Dina Boluarte, on Thursday attended the opening ceremony of the Chancay Port via video link.

Recently, Luis Cordero Jon Tay, president of the Peru-China Parliamentary Friendship League, noted in an interview with China News Network that Peru and China have established good relations. He mentioned a flagship Belt and Road project, the China-backed Chancay port, highlighting that with the completion of the Port, Peru will enter a new era of innovation and development.

Tay expressed hope for closer trade relations between Peru and China, believing that bilateral trade exchanges will also help more Peruvians understand Chinese culture. He said  there are more Chinese restaurants in Peru than neighboring Latin American countries, reflecting a deep fusion of the two countries’ culinary traditions. (Gong Weiwei)

编辑:扶婵翠责任编辑:杭堂雯