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糖业不仅事关乡村振兴、兴边富民，更事关国家食糖安全。近年来，崇左市坚持稳面扩量，牢牢稳住糖业生产基本盘。该市科学划定糖料蔗生产保护区，全面落实涉糖涉蔗补贴资金，累计建成“双高”糖料蔗基地203.64万亩，坚决稳住糖料蔗种植面积在400万亩以上，食糖产量在210万吨以上。该市大力推行订单农业，带动崇左市93万蔗农实现人均种蔗年收入9380元(人民币，下同)，占农村居民人均可支配收入一半以上。

中共崇左市委书记蓝晓介绍，今年，该市糖料蔗种植面积达408.91万亩、良种覆盖率达99%以上。当地蔗糖产业也取得新突破kaiyun官方网站登录入口，全市年产活性干酵母突破6.5万吨、酵母抽提物突破3.5万吨，成为全国最大的酵母及酵母抽提物生产基地。与此同时，打破欧美垄断地位的中粮崇左注射级药用蔗糖生产线竣工投产。自主研发的糖料蔗新品种“壮糖6号”获得国家“非主要农作物品种登记证书”，实现本地甘蔗育种“零的突破”。

据悉，目前崇左市大力实施糖业提质增效工程，支持制糖企业应用和研发先进生产技术，制糖企业生产技术水平和装备水平均处于全国领先地位，培育形成以制糖、造纸、酵母、高端液体糖、生物肥等产品为主的多条产业链，成功开发甘蔗醋饮料、甘蔗啤酒等高附加值新产品。预计2024年kaiyun官方网站登录入口，崇左市涉糖工业产值完成268.78亿元，同比增长17.87%。

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25日，红星新闻联系上一位知情人士，其告诉记者，因一些相关的事情还没有了解清楚，老人还未安葬。“(老人)75岁，致命伤应该在后腰部，基本上下半身是没有一块好的。加上野猪比较大，有獠牙，然后(老人)就失血过多。”知情人士表示，当时家中除了老人受伤外，无其他人受伤，而老人则是由邻居查看的时候发现并报警的，“120来的时候还有生命体征，短暂地做了一些心脏复苏和包扎等补救措施后，便当场宣布死亡了。”

对于野猪为何出现在老人家中，该知情人士称，据其了解系有捕猎队在追，“他们(捕猎队)在配合相关部门取证时说的，往年他们有林业部门授权，但是今年没有，目前这次，是他们自发的。”知情人士从民警处了解到kaiyun官方网站登录入口，捕猎队的追捕时间系11月24早上8点多kaiyun官方网站登录入口，从另外一个村放的猎犬，然后到老人家事发是24日9点56分，“(捕猎队)现在已经在配合相关单位的调查取证。”

上述知情人士告诉记者，在事发村庄这几年野猪肆虐的情况并不多，“人比较少的地方会有一些，但是像这样人员比较密集的地方，它是没有的。就我们村，这么长时间，这是第一次出现野猪伤人事件。”该知情人士同时告诉记者，目前当地林业公安、派出所民警、村级干部都已介入此事kaiyun官方网站登录入口，且佐龙镇与岚皋县的相关单位也都在就民事补偿事宜做调解。

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近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》(以下简称《行动方案》)。这是我国首份国家层面反食品浪费文件。《行动方案》提到，到2027年年底kaiyun官方网站登录入口，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。

“有时候我们在学校食堂里，会发现一些孩子有浪费食物的现象。有些小孩碗里剩好多饭，直接当垃圾倒掉。”提到这些现象，王凤忠感到很焦急。他说，有些人认为现在都是农业机械化时代了，种粮不像过去那么辛苦，但实际上，每粒粮食产生的背后，都是各种自然资源的消耗，而我们的地球要供养几十亿人，消耗资源量巨大，节约粮食，应是每个人的义务。

生产粮食，需要大量的水、土地等资源。有人统计过，每生产1公斤粮食要消耗800公斤水，而中国每年要生产1万多亿斤粮食。王凤忠说，随随便便倒掉的一碗饭，浪费的不仅是粮食，还有宝贵的自然资源。粮食浪费越多，水土资源消耗就越多。而我国又是一个耕地资源比较紧缺的国家，是用占世界7%的耕地资源，养活占世界20%的人口。

即使再好的农作物品种，在植株成长期间也会出现损失。“比如爆荚损失，大豆、油菜籽等过于成熟时，豆荚会爆开，籽粒被爆飞，掉到地里，就意味着减损了。还有气候带来的问题，如小麦，一般都在梅雨季节来临前收获，如果稍微耽误几天，下一场雨，损失就会很大。而且雨季易发赤霉病，如果能在这之前收获，赤霉病就可能不会发病。”他说。

当然，最大头的粮食浪费是在消费环节，尤其是餐饮浪费。国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供约3.5亿人吃一年。《2023年中国食物与营养发展报告》也同样显示，我国食物总体损耗浪费率为22.7%，包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物，2022年损耗浪费总量达4.6亿吨，造成的经济损失1.88万亿元。

《行动方案》从粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动、加强损失浪费统计调查等方面对粮食节约和反食品浪费作出了要求。《行动方案》在“粮食节约减损行动”中提到，要制定水稻、玉米、小麦、大豆机收减损技术指引和机收作业质量标准，推广集中育秧、精量播种等技术，引导农户适时择机精细收获；推动粮油适度加工标准化，推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺kaiyun官方网站登录入口，推广低温升碾米、柔性碾米等设备。深入推动饲料粮减量替代，充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源，加强米糠、麸皮、胚芽等粮油加工副产物资源化利用。

此外，《行动方案》对餐饮行业和单位食堂等社会主体作出了明确要求。该方案指出，要鼓励承办宴会的餐饮服务经营者与消费者约定反餐饮浪费义务，签订合同的可单列反浪费条款。鼓励消费者在外卖订餐时选择“无需餐具”、消费后参与“光盘打卡”等，探索在消费者反馈评价机制中完善反餐饮浪费有关内容。建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系，推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。

在“单位食堂反浪费行动”中，《行动方案》对机关食堂、学校食堂、企业食堂分别作出了要求。方案指出，全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，强化结果应用，将反食品浪费情况作为公共机构节约能源资源考核等的重要内容；学校食堂需要加强采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理，对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，做到计划生产、按需供餐、物尽其用；而国有企业需要探索建立食品浪费与食堂经营管理人员、后勤人员薪资绩效挂钩制度。

王凤忠认为，从某种意义上说，推动粮食减损就是增产。他介绍，《中国农业产业发展报告2023》显示，到2035年，若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节实现三大主粮损失率减少40%，可降低三大主粮损失约1078亿斤，这相当于粮食减损再造一个千亿斤增产行动，“所以说，减损就是增产、减损就是增收、减损就是增供、减损就是增效。”

据公开资料显示，我国在2021年正式施行了《中华人民共和国反食品浪费法》，该法律详细规定了反食品浪费的原则要求、各类主体责任、激励和约束措施，标志着我国把制止餐饮浪费纳入法治轨道。2023年，国家市场监管总局等部门联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等文件。刚性的制度约束，为坚决制止“舌尖上的浪费”提供了有力支撑。