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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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2021年以来，上述团伙利用改装套牌油船向境外船舶大规模接驳走私柴油后，偷运销售给渔船、工程作业船等船舶牟利。在摸清走私团伙组织架构、活动规律和获取部分相关证据后，福州海关组织部署收网行动。在海关总署缉私局统一指挥下，福州海关缉私局会同福州市公安局，在杭州海关和舟山市公安局协助下开展代号为“HS2402”涉海成品油走私陆海联动查缉收网行动。共分成7个行动组，在福建连江、浙江舟山等地抓获犯罪嫌疑人34名，打掉3个在闽浙海域走私成品油专业犯罪团伙，现场查扣涉案走私船舶4艘、现金331万元。

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面对从高科技领域转向农业生产的巨大转变，刘沈厅经历了初期的挑战与失败。刘沈厅的故事告诉我们，教育赋予我们的不仅是专业知识，更重要的是解决问题的能力和不断学习的精神。无论未来的职业道路如何，只要保持热情与勇气，就能找到属于自己的舞台。他的经历鼓励着每一位年轻人，勇敢追求自己的梦想，即使道路曲折，也能绽放光彩。