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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。
行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。
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晚上7时30分，希腊指挥家提奥多·库伦奇斯携音乐永恒乐团亮相上海中国东方艺术中心。复古的站立演奏形式与充满戏剧张力的指挥风格交相辉映，为现场观众带来一场极具感染力的音乐体验。此外，作为第二十三届中国上海国际艺术节的重要演出，拉丁美洲最具代表性的芭蕾舞团——古巴国家芭蕾舞团携经典作品《天鹅湖》，为上海舞台注入别样魅力。
眼下，年终压轴季演出大幕己经拉开。中国东方演艺集团的舞蹈诗剧《只此青绿》将于12月在长沙、珠海等多个城市展开15场巡演；以世界文化遗产大足石刻为灵感创作的舞剧《天下大足》将于冬至当天在北京首秀。经典歌剧《卡门》、中国交响乐团2025新年音乐会也都将如约登场，新年音乐会将融合歌剧唱段、圆舞曲、交响诗等多种题材，包含《春之声圆舞曲》《如歌的行板》等经典之作，为观众献上一场冬日里的视听盛宴。
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此外，还汇集近年来商文明数次重大发现的精品文物，如2020年陕西城固小北村出土铜斝、铜瓿等；2021年湖南汨罗屈子祠野猫咀出土铜觥、铜壶；2021年河南郑州书院街2号墓出土铜礼器和玉礼器等；2021年—2022年四川广汉三星堆遗址祭祀区出土铜面具、铜人像等；2022年陕西清涧寨沟遗址出土铜车马器、玉器等。
