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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似开yun官方登录入口，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
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“希望同学们能把握这次宝贵机会，脚踏实地、勇于挑战，在未来的工作岗位上用自己的实际行动践行‘敬老爱老’理念。”南京中医药大学副校长胡孔法表示，明年，该校养老服务与管理学院的首届本科毕业生将正式踏入社会。举办本次推介会，是为了搭建一个平台，让毕业生与用人单位进行面对面交流，帮助他们更好地了解行业发展动态，做好求职规划。
“2020年秋天，江苏省民政厅与南京中医药大学签署合作协议，共建全国首个本科学历起点的养老服务与管理学院。4年后的这个时节开yun官方登录入口，第一届研究生已顺利毕业，第一届博士生启动招生，第一届本科生也即将完成四年的学习走出校门。我们连续举办了三届养老服务高层次人才对接推介活动，这是政、校、社、企之间的四方联动和人才供需两端的双向奔赴，意义深远。”江苏省民政厅副厅长、南京中医药大学养老服务与管理学院院长林莉说。
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“今年以来裕溪闸过闸量同比增加约20%，基本实现当天报到当天过闸。”裕溪口海事处处长姚志滔介绍说，裕溪一线船闸与相距不远的复线船闸协同运行，年设计货运通过能力达1.09亿吨，全面适应长江“黄金水道”船舶大型化发展趋势，显著改善合肥经巢湖连通长江的航运能力，将有效助推安徽深度融入长三角一体化发展。
“通过综合分析比对航道条件、通航环境、航道基础设施、行政区域、港口吞吐量、航运需求潜力等多维度因素，最终选取长江芜湖段青弋江口至芜湖长江大桥10公里作为皖江现代化航道建设的‘试验田’”。俞鹏说，重点围绕“数字孪生”“低碳再生”“和谐共生”的发展方向，大力投入先进技术和现代化管理经验，力争用3年时间打造具有安徽特色的现代化航道示范段。
