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从农田到餐桌，在哪些环节的“跑冒滴漏”中，粮食被损失掉了？原因又是什么？从餐厅到食堂，食品浪费何以发生？典型问题又反映出怎样的现状？加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，近日，当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施，未来可期的改变都有哪些？怎样才能更好实现？
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出：到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
国家发展改革委价格成本和认证中心处长 韩静波：我们最关注的还是食品消费环节，从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看，食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节南宫NG注册平台入口，这个环节也比较难治理，所以在《行动方案》当中，特意用了两部分的内容进行表述，一个是餐饮行业的反浪费行动，一个是单位食堂的反浪费行动，都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手，推动反浪费工作取得切实成效。
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一大早，在大余县池江镇庄下村的一家制糖厂，清新的蔗香扑面而来，制糖师傅正忙着将制糖厂周边收割的甘蔗放入压榨机里碾压出汁，经过柴火烧制，去除泥土、细菌、杂质等南宫NG注册平台入口，随后在熬煮间将蔗汁倒入灶口，灶上六口连环锅一字排开，在一片白色水雾之中，甘蔗汁中的水分快速蒸发。甘蔗中的糖分留在锅中后，师傅们再耐心慢慢熬煮，汁液也逐渐变得焦黄粘稠。
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“三条簪”是从古代福州流行起来的一种发饰，也称“三把刀”，由三根银簪组成，簪的形状扁平如剑，刻有花纹，插在发髻之间，主簪刀刃向下，左右副簪交叉南宫NG注册平台入口，刀刃向外。今年6月，“福州传统妆束技艺”列入鼓楼区第七批非物质文化遗产项目，尘封已久的“三条簪”造型得以“重现”。当天，“三条簪”妆造展示吸引了众多学子争相体验。
