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据介绍,根据展演活动的计划安排,中国杂协自7月份启动展演筹备各项工作。结合各团体会员推荐、专家遴选以及调研情况,从门类、地域、展演需求、舞台呈现等多方面因素进行综合考量,最终确定26名入选展演活动的优秀青年杂技人才人选,其中杂技演员20人、魔术演员2人、滑稽演员4人,男性19人,女性7人,平均年龄27岁。
此次展演最终呈现了11个节目,其中杂技节目7个,分别是上海杂技团《花之恋——双人造型》,上海杂技团、新疆艺术剧院杂技团《雄鹰——抖杠》,浙江曲艺杂技总团《梦系西湖——伞技》,沈阳杂技团《腾空飞杠》,福建省杂技团《古韵新声——绳技》,德州市杂技团《戏梦古今——空竹》,济宁市杂技团《坛三彩》;魔术节目2个,分别是南通少年杂技团《鸽语》、深圳竭力世界文化有限公司《午夜狂想》;滑稽节目2个,分别是深圳福永杂技团《争光》、杭州杂技总团《爱犬之家》。
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冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,内部有四块隔板与一件圆筒,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中,以源源不断地吸收热量。
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