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来源:771771威尼斯.cmApp | 2024年11月16日 18:09
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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。

“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。

马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞771771威尼斯.cmApp,写出了镇江暇意舒适的生活状态771771威尼斯.cmApp,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……

澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。

镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,‌是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件‌,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。

该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。

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中新网昆明11月15日电 (罗婕)“云南红河哈尼族彝族自治州以改革激活力释动能,推动沿边开发开放示范区建设取得新突破。”中共红河州委副书记、州人民政府州长罗萍15日在发布会上介绍,该州已与80余个国家和地区发生贸易往来,今年前三季度完成进出口总额159.6亿元771771威尼斯.cmApp,其中对越南进出口107亿元,增长93.6%,居全省滇越贸易第一位。

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“李东经常在办公室加班,有时候是解决联点村老百姓的琐事,有时候是借晚上时间录低保信息。”毛田镇干部刘湘怡说,“他联点时,基本都在下村。无论多远,他对自己所联村的低保户都要去几趟,有些行动不便的残疾户,他都会上户主动帮他们拍照,他也会主动帮村里干工作。所以很多时候,他白天忙不赢。每次下村,他都自己搭车去,车费也不报销。他很少坐公车,生怕麻烦别人。”

“看到了李东,似乎就看到了一片阳光。”曾在毛田镇工作的选调生周添瑜还记得,他刚到镇里工作搬进宿舍的第一晚,李东就主动给他买排插、蚊香和洗漱用品,这让他备感温暖。周添瑜说:“李东平时与同事关系也十分融洽,宿舍无偿成为了大家的‘休息室’‘茶话室’。他甚至还‘自备’了一张额外的床,为大家提供一个在繁重工作之余交流、闲谈和放松的场所。”

“我是去年2月份来的镇里,是李东带我过来报到的。在来的路上,他热情向我介绍毛田镇的情况、当地风俗习惯以及生活上的细节。最开始我有些拘谨,他主动去打破,让我喊他‘东哥’771771威尼斯.cmApp,让我更快融入新的集体。”毛田镇农推中心干事方熠明也被李东曾有的“阳光”打动,他说771771威尼斯.cmApp,“东哥天性乐观,‘不急’‘放宽心’‘看开点’长期挂在嘴边,让我们在生活上的不如意烟消云散。”

编辑:令狐光泰责任编辑:吕阳宝