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中新网银川11月20日电 (记者 于晶)11月19日，宁夏回族自治区商务厅、财政厅、文化和旅游厅等9部门联合举办的“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动历时5个月，在银川市落下帷幕。活动联动宁夏五市和22县区商务系统及近万家餐饮企业积极参与其中，共举办537场主题活动，以节兴业、以会助产，带动直接、间接收益过亿元。
闭幕式上，宁夏商务厅发布了《宁夏餐饮行业发展白皮书(2024版)》，多家餐饮品牌与区内外加盟商签订了加盟合作协议。此外，宁夏商务厅分别与中国银联、中国邮政等签订了扶持餐饮企业发展的合作框架协议，从促进产业发展、规范行业管理、保障餐饮行业主体权益等方面进行政策集成、资源整合，为宁夏餐饮行业持续健康发展保驾护航。
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世界中餐业联合会相关负责人介绍，第七届世界川菜大会落户德阳，这里不仅有举世闻名的三星堆，还有悠久的饮食文化历史和餐饮产业发展前景，还是川菜第一部烹饪著作《醒园录》的诞生地，作为成渝地区双城经济圈和成都都市圈的重要节点城市，服务业发展呈蓬勃发展态势，希望通过此次大会的举办推动德阳餐饮产业高质量发展。
大会期间将发布《2024川菜消费趋势大数据分析》、《川菜产业国际化发展报告(2024)》、《海外川菜经营与管理规范》标准、发布《川菜产业高质量发展德阳宣言》以及德阳市服务业招商机会清单等，树立"李调元"和川菜第一部烹饪著作《醒园录》川菜文化品牌形象，充分释放消费潜力。此外，还将举办第二届中国餐饮业社会责任大会，发布《2024年中国餐饮行业ESG实践报告》和"2024中国餐饮业社会责任优秀企业案例"。
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贺兰山宿集是银川市委、政府与华正文旅、宿集营造社洽谈引进落地的宁夏重点葡萄酒文旅融合项目，今年7月启动建设。该宿集基于“葡萄酒+”融合发展理念，以贺兰山东麓葡萄酒产业为依托，酒庄寻访为主题，集免埋土葡萄园试验示范、葡萄酒酿造及葡萄酒新产品开发、葡萄酒国际实验室、葡萄酒与在地文化深度体验、葡萄酒SPA、高端民宿和高端餐饮体验于一体，将导入国内外高端度假客群，打造成农文旅融合典范。
