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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。
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会议指出，要贯彻落实党的二十届三中全会精神，按照党中央、国务院决策部署，聚焦能源行业自然垄断环节监管，加强市场监管、行业监管衔接配合，推进体制机制创新；聚焦全国统一大市场建设，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，更好发挥政府作用；聚焦电力价格监督检查，推动政策规则有效落地和市场有序竞争，深入开展协同监管，形成强大合力。
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据中国工程院官网介绍，曹文凯1946年10月出生于上海，1968年在加拿大麦吉尔大学医学专业获学士学位，1972年在加拿大麦吉尔大学医学专业获博士学位，1978年至1990年在美国哈佛大学医学院历任讲师、助理教授、副教授，1990年至1996年在美国斯坦福大学医学系任教授、主任，1996年至2004年在美国哈佛大学医学院任教授、院长，2004年至2014年在美国杜克大学健康事务部任主管，2014年2月任美国国家医学院院长，2015年任美国国家科学研究委员会副主席，2019年当选中国工程院外籍院士。
港中大方面介绍，曹文凯五岁时从上海迁到香港并接受教育，后负笈海外，成为享誉全球的医生科学家。他于心血管疾病领域研究屡获突破，例如成功分离出导致高血压、冠状动脉疾病及心脏衰竭的蛋白质，并复制了这些蛋白质的基因，为开发救治上述疾病的药物奠定基础。他亦开创了基因疗法治疗血管疾病的先河，成为在人体内引入脱氧核糖核酸（DNA）诱饵分子的先驱。
