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11月12日，由海南省商务厅、三亚市人民政府指导，世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚隆重召开。本次活动被纳入商务部2024“中华美食荟”系列活动，吸引了来自25个国家和地区的700余名餐饮业同仁参与。活动以“美食的足迹·到天涯海角”为主题，充分展现当今国际烹饪艺术，为餐饮业新业态、新模式、新产品搭建交流推广平台。作为世界中餐业联合会战略合作伙伴，李锦记鼎力支持此次活动并赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴，为全球嘉宾呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。
李锦记作为本次活动的合作单位之一，独家赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴。晚宴餐桌上，李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点，为晚宴的菜品增添美味，让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光，展板前展示了多款李锦记产品，卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴现场还播放了李锦记“了不起的中国味”弘扬计划视频。
此次李锦记还特别派出了一支厨务团队，为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨，选用上等牛仔骨，经过长时间文火慢炖，牛肉软嫩多汁，葱香浓郁，搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富，令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱，则是一道创意十足的国际融合菜品，天妇罗虾酥脆可口，搭配李锦记特制的奶油蒜蓉辣酱，层次分明，让人赞不绝口。
中华饮食文化源远流长，博大精深，作为中式酱料的领军企业，李锦记有责任和义务将这份宝贵的文化传承并发扬光大，正如李锦记华南区餐饮销售总监魏刚在晚宴致辞时表示：“李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观，深化与世界中餐业联合会的合作，共同推动中餐文化的国际化进程。我们相信，通过我们的共同努力，一定能够让更多的国际友人了解并爱上中国味，让中华美食文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”
在同期举行的世界厨师艺术荟展览展示区内，李锦记展示了多款餐饮渠道产品，吸引了众多嘉宾的目光。李锦记的工作人员热情地向嘉宾们介绍着每一款产品的特点和用途，从传统的蚝油、生抽，到创新的醇鲜鸡汁、大厨来排骨酱等，每一款产品都蕴含着李锦记对美食的热爱和对品质的执着追求。嘉宾们纷纷表示，李锦记的产品不仅品质卓越，还能够激发他们对美食的灵感和创造力。
9月28日，李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动在重庆正式拉开序幕。活动中，李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅，共同弘扬重庆味，发扬中华优秀饮食文化。10月25日，在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上，李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布，意味着弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。
李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划聚焦“名菜、名厨、名店”三大核心，落地一系列战略举措，旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程，让更多的人了解和喜爱中餐，从而推动中餐在全球范围内的普及和发展。为了实现这一计划，李锦记也在多个方面进行了努力。多年来，李锦记积极赞助各类行业盛会和餐饮赛事，支持世界厨师艺术节、中华节气菜大会、中国烹饪世界大赛、青年厨师中餐国际大赛等，为活动提供高品质的调味品，帮助餐饮同仁更好地展现中国味的魅力。李锦记还通过举办“丑食”也有春天、“清爽‘拌’夏，锦锦有味”青少年烹饪教育、为留学生带来冬至美食、沪港亲子厨艺体验课、广州市“社区邻居节”厨艺大赛等主题的烹饪课堂，向广大消费者传授中华美食的制作技巧和调味方法best365体育最新版本，提高他们的烹饪水平和对中国味的认识。此外，李锦记还通过社交媒体等渠道，向全球消费者展示中华美食的多样性和魅力，进一步提升中华美食的国际影响力，弘扬了不起的中国味。
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与多人一起洞潜时不幸溺亡，殷先生的亲属将同潜者及其生前所在公司诉至北京市朝阳区人民法院。近日，新京报记者获悉，朝阳法院公开宣判，认定殷先生参加洞潜活动为自甘风险，自身对溺亡的损害后果承担主要责任；闫先生作为活动的组织者未尽到充分的安全保障义务、作为潜伴未尽到注意义务构成过失，判定闫先生对事故承担10%的责任。潜水教练潜水时身亡，家属起诉同行者及涉事公司要求赔偿2020年，张先生到油杉河流域某河段潜水后，向殷先生、闫先生推荐了适宜潜水区域的消息。2021年10月几个爱好潜水的朋友相约一起去体验山洞潜水。闫先生建立了“2021贵州洞穴探索+拍摄”微信群，拉进13位好友相约洞潜并商议细节。同年10月26日，殷先生、张先生、闫先生等9人在目的地集合，随后在27日至29日期间每天分组、分批在出水山洞潜水120至160分钟不等。10月30日，殷先生、闫先生、姜先生三人各自准备、检查好装备后作为第一组人员先下水。潜水过程中，闫先生、姜先生发现殷先生没有跟随前行，后发现殷先生时其在水下已经没有意识，评估风险后二人上岸报警营救殷先生，但殷先生最终身亡。新京报记者获悉，某信息公司系殷先生与闫先生一同设立的公司，两人洞潜拍摄的照片及视频也均用于该公司的对外宣传。殷先生的4位亲属作为原告认为，张先生明知案发地点进行潜水活动不具备足够的安全条件仍然推荐给闫先生，张先生、闫先生邀请、组织一行人到案发地点潜水。闫先生和姜先生作为殷先生的潜伴，在明知殷先生掉队的情况下只顾自行探索，未对其及时救援，错失救援时机；在发现殷先生没有意识的时候，没有采取任何救援行动，未尽到潜伴制度规定的义务best365体育最新版本，存在过错。殷先生拍摄视频用于某信息公司运营的微信公众号的宣传素材，某信息公司是本次洞潜的获益人之一。故原告将张先生、闫先生、姜先生及某信息公司诉至法院best365体育最新版本，要求赔偿丧葬费、死亡赔偿金、精神抚慰金等共计148万余元。张先生表示，此次洞潜之前并不认识殷先生，不存在组织或者邀约行为。殷先生是中国国家社会体育指导员(潜水)、PADI国际潜水机构潜水教练、SDI国际潜水培训机构潜水教练、TDI国际技术潜水培训机构潜水教练、TDI国际技术潜水培训机构最高等级全洞穴潜水员。殷先生作为专业的潜水人士，具备相关潜水的专业知识，且经验丰富。殷先生在潜水运动领域的级别和经验均高于自己，比自己更能知晓和判定潜水的风险级别，对于四原告所说明知不安全还推荐的理由并不存在。殷先生穿着的的保暖服并不是其报给大家的400克的底衣，其隐瞒了自己在水下失温的情况。据闫先生回忆，本次潜水前，所有人在水面进行了潜水前的检查，重复了潜水计划及应急预案。按照预案，如遇突发状况，应立即自行折返上岸。闫先生、姜先生、殷先生三人小组当时做了水面检查工作之后就下潜了，闫先生排第一个，姜先生第二个，殷先生在第三个负责拍摄。下潜半小时后，闫先生和姜先生发现殷先生不在队伍里了，二人等了一会儿没见他跟上来，默认他已经执行了应急预案上岸了，就继续往前探索，半小时后折返回来时发现了殷先生，此时拍打他身体已经没有反应。姜先生表示，当天下潜最深处是49米，全程平均深度约在水下40米左右，他和姜先生在返回到离洞口500米左右处发现了殷先生，他嘴部的氧气管已脱落，人已没有意识。二人商量要不要拖殷先生一同返回，但操作上存在很大难度，风险极大，对救助殷先生也没有实质意义，他们就决定先上岸再想办法施救。闫先生和姜先生上岸后告知其他队员殷先生的情况并报警，在公安机关的组织下将殷先生搜寻上岸。法院向国家体育总局水上运动管理中心确认，洞穴潜水属于技术潜水的分支，组织或参加洞穴潜水活动须经过中潜联及地方管理部门核准及审批，目前我国尚未开展洞穴潜水相关活动，未颁发过洞穴潜水相关资质证书，亦不认可域外组织出具的相应资质证书。法院：死者主观上能够完全认识到其所进行的活动具有高度危险性法院经审理认为，自甘风险是指受害人已经意识到某种风险的存在，或者明知将遭受某种风险，却依然冒险行事，致使自己遭受损害。受害人自愿参加危险活动，是构成自甘风险的最本质要件。洞穴潜水属于技术潜水的一个分支，由于洞穴潜水是在黑暗遮顶空间下进行，容错率极低，一旦失去有限的空气或照明，或失去出洞的方向，极易出现死亡事故，属于极限运动之一。此次活动地点选择的系未经开发的野外天然水域，地形复杂、能见度差、海拔高、水温低，风险性极高，属于“具有危险性的活动”。殷先生作为完全民事行为能力人及专业潜水人员，主观上能够完全认识到其所进行的活动具有高度危险性，亦能认识到参与此次活动会对其健康、生命安全产生重大风险，进而也能预见到会产生相应的损害结果，而仍自愿选择参与此次活动，应认定为自甘风险行为。闫先生建立微信群，并通过微信群将分散的十余名潜水爱好者组织成一个群体。闫先生作为该微信群主，在微信群内确定了活动的时间、地点、参与人员等基本内容，可以认定在活动中起到了发起和召集作用。结合群内聊天记录，闫先生具有较为明显的协调和管理性best365体育最新版本，法院认定闫先生为此次活动的组织者。闫先生虽系活动组织者，但此次活动参加者之间没有任何协议，也没有特别的纪律规定，部分参加者中途离开直接告知闫先生即可best365体育最新版本，组织结构较为松散。闫先生主要扮演着在活动之前收集信息并发出通知，在活动过程中召集参加者进行协商并公布决策的角色，其在活动中缺乏对其他参加者充分的管理、支配权限，更无证据显示其直接从中获取经济利益。因此，闫先生应当承担最基本的安全保障义务。闫先生作为职业潜水教练，不定期参加此类活动best365体育最新版本，对该类活动有较为充分的了解，其在组织此类活动时应当符合相关法律法规及行业规定。根据庭审查明的事实，本案活动应当经过行政部门核准、审批而未核准、审批best365体育最新版本，导致此次活动未经行政部门的可行性评估而擅自开展，且无法得到行政部门指导下应有的安全保障。闫先生作为活动的组织者，对此存在一定过错。闫先生称在活动中虽制定了应急预案，即遇到危险立即返回。但该预案并未考虑到，在洞穴潜水这种极度危险的环境下best365体育最新版本，如果某一活动参加者遇到了危险，其本身并不具备返回的能力，而应当要求小组成员在下水过程中相互注意、彼此照顾，避免发生危险失去救援机会的情况，因此，该应急预案无法保障活动参与者的安全。闫先生未能采取适当的保护措施保障活动参与者的安全、避免损害后果的发生，存在一定过错。闫先生在发现殷先生时，及时查看了殷先生的身体状况，在自身体力、气体装备已发生较大损耗的情况下，其并不具备对殷先生进行救援并将殷先生带离上岸的能力，其在上岸后及时报警，并在公安机关的组织下再次冒险将殷先生搜寻上岸，后续救援过程并不存在过错。综上，闫先生作为组织者，未履行法定的审批义务，未能在活动预案的制定上保障活动参与者的人身安全，存在一定过错；在其他方面，已尽到组织者最基本的安全保障义务，不存在过错。本次活动中，闫先生不仅是活动组织者，还是活动参加者，与殷先生分为一组共同下潜，存在一定的合作关系，互相之间形成了力所能及范围内的注意义务和救助义务。因此，闫先生还应当承担潜伴的注意义务和救助义务。关于救助义务，实际与闫先生作为组织者的安全保障义务中的救援义务而言是重合的，已认定闫先生已经尽到了能力范围内的救助义务。闫先生在潜水过程中作为殷先生的潜伴，并未尽到相应的注意义务，下水前闫先生未按照相关规定确认彼此装备状况是否完好、适当best365体育最新版本，下水后并未注意殷先生的行进位置及身体状况，在明知殷先生掉队落单的情况下，仍继续前行，使殷先生丧失了遇到紧急情况时从潜伴处得到帮助、救援的机会的可能性best365体育最新版本，未能处理好突发状况。法院认为，闫先生在参加活动过程中，未尽到以上注意义务构成重大过失，应当承担侵权责任。张先生仅曾推荐过涉案洞穴，但无证据证明张先生召集了此次活动，亦无证据证明张先生在此次活动中存在过错。某信息公司系涉案公众号的账号主体，该公众号发布内容并未体现与某信息公司运营相关的内容，亦未对某信息公司进行相关商业宣传。经法院上述认定，殷先生的行为构成自甘风险，应对自身溺亡的损害后果承担主要责任。闫先生未对殷先生尽到组织者的安全保障义务，亦未在下潜过程中对殷先生尽到注意义务，本院根据闫先生的过错程度、对损害后果的作用力大小判令其对四原告的损失承担10%的责任。张先生、某信息公司不承担责任。综合案件证据，法院依法判决闫先生向原告殷先生亲属赔偿死亡赔偿金、丧葬费、精神抚慰金共计23万余元，驳回原告其他诉讼请求。该判决尚未生效。新京报记者 慕宏举 编辑 杨海 校对 王心
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母亲去世后，于先生将老人的骨灰盒寄存在陵园，下葬前去取时竟然发现骨灰盒莫名失踪……这一幕发生于11月12日的云南昆明五华区祥安陵园。13日，当地相关部门派出处理此事的人员告诉澎湃新闻，当时两家人在此陵园存放骨灰盒，框架号一模一样，导致当事人母亲的骨灰盒误被另外一家抬去安葬了。事后，陵园未将情况如实告知家属，相关部门除了要求陵园内部调查清楚此事外，针对管理上出现的问题也提出了整改意见。
11月13日，于先生告诉澎湃新闻，他的母亲今年10月9日离世后，其骨灰盒临时寄存在云南昆明五华区的祥安陵园，这一地点也是他父亲的长眠之地。他原计划在11月12日的上午9点至11点之间为母亲举行下葬仪式，为了这一重要时刻，于先生和其他家属早在当天上午8点半就已抵达陵园，等着工作人员9点上班，以便取出之前存放的骨灰盒。
当天上午，陵园给于先生发照片称找到老人的骨灰盒了。于先生气愤地说，母亲的骨灰盒是工作人员从他人的墓地里取出来的，后又放到一个很偏僻的“集装箱”里，陵园解释称那边摆不下。“但此前寄存时有具体柜号的”，于先生因此认为陵园在隐瞒事实。“骨灰盒已经被别人拿去安葬了，取出来以后那家墓地里是空的best365体育最新版本，也不让我们联系那家。”于先生说。
“这个事情我们也是闻所未闻。”当地相关部门派出处理此事的人员向澎湃新闻证实，这家企业的管理出现问题，两家人在此存放骨灰盒，框架号一模一样，结果就抬错了，导致于先生母亲的骨灰盒被另外一家抬去安葬了。该人士表示，陵园未将情况如实告知家属，除了要求企业内部调查清楚此事外，针对管理上出现的问题也提出了整改意见。
