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糖业不仅事关乡村振兴、兴边富民，更事关国家食糖安全。近年来，崇左市坚持稳面扩量，牢牢稳住糖业生产基本盘。该市科学划定糖料蔗生产保护区，全面落实涉糖涉蔗补贴资金，累计建成“双高”糖料蔗基地203.64万亩，坚决稳住糖料蔗种植面积在400万亩以上，食糖产量在210万吨以上。该市大力推行订单农业，带动崇左市93万蔗农实现人均种蔗年收入9380元(人民币，下同)，占农村居民人均可支配收入一半以上。

中共崇左市委书记蓝晓介绍，今年，该市糖料蔗种植面积达408.91万亩、良种覆盖率达99%以上。当地蔗糖产业也取得新突破，全市年产活性干酵母突破6.5万吨、酵母抽提物突破3.5万吨，成为全国最大的酵母及酵母抽提物生产基地。与此同时，打破欧美垄断地位的中粮崇左注射级药用蔗糖生产线竣工投产。自主研发的糖料蔗新品种“壮糖6号”获得国家“非主要农作物品种登记证书”，实现本地甘蔗育种“零的突破”。

据悉，目前崇左市大力实施糖业提质增效工程，支持制糖企业应用和研发先进生产技术，制糖企业生产技术水平和装备水平均处于全国领先地位，培育形成以制糖、造纸、酵母、高端液体糖、生物肥等产品为主的多条产业链，成功开发甘蔗醋饮料、甘蔗啤酒等高附加值新产品。预计2024年，崇左市涉糖工业产值完成268.78亿元，同比增长17.87%。

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当日建成仪式上，香港特区政府环境及生态局局长谢展寰致辞表示，特区政府一直为推动氢能应用“拆墙松绑”，不仅公布《香港氢能发展策略》，也成立跨部门工作组推动适合的试验项目。明年，特区政府将向立法会提交《气体安全条例》修订建议9479威尼斯，争取在2027年或之前制定适合香港的“绿氢”或“低碳氢”能源标准试验认证模式，将香港打造成绿氢产业示范基地。

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川渝火锅产业供应链展区展览面积为4000平方米，共有来自成都、德阳、南充、广安、达州等17个市(州)的60家四川企业和11家重庆企业，以及来自斯里兰卡的企业参展。该展区聚合了川渝火锅产品品牌商、供应链上下游企业、国际供应商、专业服务商等川渝火锅全产业链资源，展示了上游的调料、食材，中游的底料、品牌和配套产品，以及下游将餐厨废油转化为生物柴油、生物航煤的先进技术和服务。

此次展览传递出川渝火锅产业国际化发展的信号。此次参展商之中，一些企业已开始国际化运营探索。四川蕃坊清真食品有限公司创始人马志军去年9月在马来西亚吉隆坡开设了“清真火锅”首店。“中国火锅在东南亚名气很大，但市场上还没有清真火锅这样的品类，我们刚好填补了这个空白。”他表示，新店开张一年多来，经营效果已达到预期。未来3至5年，马志军计划将清真火锅布局到更多东南亚、南亚以及中亚国家。

当日展览现场，参展企业在展示川渝火锅产业链供应链发展成果的同时，也在积极寻找合作机遇：海底捞、大龙燚、皇城坝等火锅品牌带来最新的火锅产品及创新业态，寻找经营合作伙伴；来自四川广汉的森态牛油、张兵兵火锅牛油等企业展示行业领先的牛油产品和特色底料；豆瓣酱、酱油、食醋、料酒、花椒油等调味品，辣椒、花椒等火锅香料，火锅粉、挂面等优质食材也在本次专题展区集中亮相，寻找下游合作商。

四川利兴龙环保科技有限公司在现场展示了火锅厨余垃圾如何转化为工业毛油、乙醇等工业原料。该公司市场部经理余润滔表示，厨余垃圾“变废为宝”，需经历灭菌、发酵、三相分离等多个复杂步骤，该过程转化出的工业毛油可作为生物柴油的主要原料，乙醇可用作乙醇汽油的原料，益生菌体蛋白粉能够用于渔业及养殖业，“我们期待在链博会找到更多合作伙伴，助力火锅产业新发展。”(完)