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来源:888集团游戏入口 | 2024年11月16日 13:52
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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志888集团游戏入口,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。

“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。

马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……

澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。

镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,‌是全国少见的山水城林交融城市888集团游戏入口,在自然资源方面拥有得天独厚的条件‌,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。

该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议888集团游戏入口,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育888集团游戏入口,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。

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从科研到科普的转化,孙维新强调要有平视的视角,用大家听得懂的语言。如果和孩子交流,就要蹲下来让眼睛和他们在同一高度,这样才能真正让他们产生对科学的兴趣。孙维新指出,传统的天文馆呈现得像教科书,而如今年轻人的学习方式早已与之前大相径庭。未来的天文馆要学习大家碎片化的学习逻辑,加强动手操作、实际亲身体验888集团游戏入口,鼓励观众的自我学习。

而从科普到科研是否同样存在路径呢?孙维新告诉澎湃新闻记者,NASA会将大量的原始数据公开上网,鼓励“公民科学家”参与数据处理和研究,近年来也有非常多精彩的成果。目前国内通过空间站、天文台等形成的数据积累也非常多,他认为应该尝试开放,让更多有兴趣的年轻人加入,节省科学家的时间,节省经费和资源,更重要的是培养未来能够投身专业科学的人才。

这与上海天文馆所采取的举措与未来发展的方向不谋而合,或许也已是专家学者对于天文馆未来发展的共识。上海科技馆馆长倪闽景不断提到“希望打破天文馆的物理空间限制”,具体做法上,充气的移动球幕影院走进上海的校园,让孩子们在学校里沉浸式体验观看天象。2024年10月,上海天文馆正式发布“行走的天文馆”项目,打造以天文为主题的沉浸式XR大空间文旅元宇宙项目。倪闽景还透露,未来将在青海搭建一个1米望远镜,在天文馆内24小时实时呈现更好的天空条件下观测到的星空。

事实上对于天文馆来说,能展陈的真正意义上的实物很少。香农-施莫尔告诉澎湃新闻记者,天文馆的工作更在于帮助唤起那种体验宇宙和看到宇宙的感觉,而这是数字技术发挥作用的地方,“它能够提供我们在地球上无法获得的视角,让你感受到宇宙的样子,以一种不同的方式来接近它,比我们仅仅站在地球上所能做到的更加真实。”

论及获得直观的宇宙体验,天象厅是天文馆中非常重要的载体,倪闽景表示未来的天象厅可能不再是使用投影仪,而是通过LED球幕的形式,更清晰且表达的方式也会有所不同。而在更广义的层面,从“行走的天文馆”也能看见,XR、AI等数字技术都将影响未来天文馆的发展方向,数字技术将帮助打造一个更为“灵活”的天文馆。而对于AI,沈志强表示天文馆无法摆脱这一技术潮流,但AI技术的迅猛发展,也让未来变得有些难以预言。

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本届航展上,探月工程四期取得的最新成果备受关注。作为我国探月工程四期重要组成部分,今年6月25日,嫦娥六号从月背“挖土”归来,该任务是我国迄今为止最复杂的深空探测任务。航展现场,嫦娥六号任务取回的月背样品首次向国内公众展出,嫦娥六号着陆上升组合体1:1模型、鹊桥二号中继星1:3模型等也在航天科技展区精彩亮相,让“嫦娥揽月”与“南海明珠”交相璀璨。

除了可以服务更多的航天器,鹊桥二号的工作效率也比鹊桥中继星大大提高,相当于一秒钟就能传输一部电影。能够实现如此高速率通信的其中一个重要原因是,鹊桥二号现所在任务轨道离月球最远只有大约1.6万公里,比服务嫦娥四号任务的鹊桥中继星的9万公里近了好几倍。这条轨道还能让它每天为嫦娥六号提供超过21小时的中继通信覆盖时间,更好地为探月工程服务。

记者在现场看到,这次展出的嫦娥六号探测器着陆上升组合体1:1模型,与嫦娥六号在月球背面进行采样时的工作状态一致。据介绍,该组合体实施了人类航天器第二次月球背面软着陆、第一次月球背面样品采集、第一次月球背面起飞上升等壮举,在完成采样任务时,恰好在月球背面留下了一个中国字图案,创下了中国人“执笔书写”的“最远纪录”。

据悉,嫦娥六号获取到的1935.3克月壤样品是中国依靠自己的力量取得的第二份月球样品,也是人类取得的第一份来自月球背面的“土特产”。值得一提的是,这次参展的月背月壤样品是首次亮相中国航展,也是首度在中国国内公开亮相。据中国国家航天局新闻宣传中心主任助理黄勇介绍,本次中国航展上展出的月壤是嫦娥六号第一份公益样品,重约75毫克。经初步研究,嫦娥六号带回的月背样品中同时至少含有28亿年、39亿年、42亿年三期玄武岩样品,具有极大的科研价值。

编辑:澹台风雨责任编辑:苏娟旭