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一段时间以来，不少地方中小学食堂爆出的食品安全问题，引发了舆论的广泛关注。尤其是个别对外承包食堂在监管层面屡屡出现诸多漏洞，将中小学食堂在关键环节的监管难题再度摆上了台面。近日，教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》），以期解决这些在校园食品安全领域长时间存在的顽疾。

据了解，《指引》要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。同时，《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。

校园食品安全，关乎每一位师生的身体健康。此前，无论是江西一学校的“鼠头鸭脖”事件，还是云南昆明长丰学校被指出的“臭肉事件”，抑或重庆一粮食公司“卖过期大米给乡村学校”一事，都一度牵动着无数家长和社会公众的心。面对此类问题，公众曾不止一次追问：如何才能保障好校园食品安全。此番教育部推出的组合拳，进一步明确了相关方面的责任，无疑是一种有效的探索。

在膳食经费监管层面Kaiyun全站官网登录入口，推进中小学自营食堂建设也利于一应资金的透明监管。此前，不少地方农村学生营养餐补存在挪用、延迟拨付等问题，就引发了广泛的关注。此番《指引》明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。可见，这些举措具有精准的指向。若相关举措一旦实施Kaiyun全站官网登录入口，势必会进一步提升校园食堂资金的透明度。

比如，《指引》要求，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。这既进一步提升了竞争的公平性，又能促使承包方或供餐方不断提升服务质量和食品安全性。而明确校长切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，也是加强末梢监督的重要步骤。唯有如此，才能让外包的餐饮服务也能达到高标准，满足校园的需求。

校园食品安全的监管不能只靠学校，家长和社会的共同参与是重要的监督手段，《指引》明确的“每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评”“指导各校成立校园膳食监督家长委员会，强化家长监督”等要求Kaiyun全站官网登录入口，是推动各方共同关注、治理校园食品安全的有效手段。同时，在食材采购等中间环节建立“双人或多人联检”查验制度等举措Kaiyun全站官网登录入口，也进一步强化了对中间关键环节的监督强度，为食材的质量又上了一道保险。

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——入境被关“小黑屋”。个别国家针对我高校师生尤其是涉及前沿科技、国防军工、生物医疗等国家重要、关键领域专业的师生频繁进行入境审查，盘问中往往涉及入境人员专业信息、数据。更有甚者，强行检查随身手机、电脑等个人物品。某高校研学团学生小王和小赵由于票务原因，比大部队晚3天到达某国。在机场入境时，遭到境外工作人员的反复盘查，多次解释无果后被关进“小黑屋”。进入“小黑屋”后，工作人员分别对小王和小赵的身份、背景、入境原因进行了详细盘问。后经带队老师不断协调，才被予以放行。

——捏造差异“夹私货”。某些境外间谍情报机关企图通过各式各样的手段对我赴境外学生开展拉拢、洗脑，妄图动摇我国学生的国家认同、民族认同、文化认同、制度认同，扭曲学生是非观。某赴境外游学团组发现，当地导游L经常在导览过程中片面强调中外文化差异，不断宣扬国外所谓高薪水、高品质生活，言谈中出现大量反华偏见，并向同学们暗示非法渠道，诱惑同学“了解详细情况”。L的异常行为引起同学们的警觉，同学们通过向带队老师如实反映情况，及时终止了导览。

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程涛与“血液”渊源颇深。年轻时为了与凶险的血液病作斗争，他白天坐诊Kaiyun全站官网登录入口，晚上研究，被视为医生中的“异类”。因研究成果突出，他受邀到美国哈佛医学院等机构工作。2005年，中国医学科学院面向全球招聘血研所的所长，程涛毅然辞职回国，他立志“要建世界一流的研究所，一流的医院”。从实验设备落后、人员青黄不接，到如今带领血研所成为全世界造血干细胞研究的“第一方队”，“很多事都有天花板，但在我脑子里学业没有高低，无止境。”2021年，程涛团队完成的《造血干细胞调控机制与再生策略》项目获得国家自然科学奖二等奖。“以前的不治之症，将来是可治之症，以前的很多不可治愈的类型的血液病，将来更多可以治愈”，这是他永远不会放弃的目标。